2012年7月17、18日，正谷(gu)(gu)董事長張向東、執行總裁(cai)張建偉博士(shi)(shi)和首席運營官邢建平(ping)博士(shi)(shi)在蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)參加正谷(gu)(gu)陽澄(cheng)湖大閘蟹(xie)(xie)生態養(yang)殖技術(shu)研討會(hui)(hui)(hui)。中國(guo)(guo)漁(yu)業協會(hui)(hui)(hui)河蟹(xie)(xie)分(fen)會(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)長李國(guo)(guo)平(ping)、上海(hai)海(hai)洋大學(xue)王武教授、江蘇(su)(su)省蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)質量技術(shu)監督(du)局原副局長丁(ding)曉寧、蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)市水(shui)產技術(shu)推廣站(zhan)(zhan)站(zhan)(zhan)長陳文怡、陽澄(cheng)湖漁(yu)政站(zhan)(zhan)站(zhan)(zhan)長鐘衛東、蘇(su)(su)州(zhou)(zhou)市陽澄(cheng)湖大閘蟹(xie)(xie)行業協會(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)長楊維龍等(deng)多位業內專家、主管部門領導出席研討會(hui)(hui)(hui)，和蟹(xie)(xie)農代表們圍(wei)繞陽澄(cheng)湖大閘蟹(xie)(xie)生態養(yang)殖技術(shu)及凈水(shui)漁(yu)業等(deng)問題展開交(jiao)流。
蘇州(zhou)市正谷(gu)陽(yang)澄湖(hu)大閘(zha)(zha)(zha)蟹(xie)生(sheng)態養(yang)殖專業合作社的技術人員，畢(bi)業于上海海洋大學水(shui)產與生(sheng)命科學學院的呂東鋒碩士、汪清碩士陪同(tong)王(wang)武教授與上海海洋大學博士團(tuan)參觀考察了正谷(gu)陽(yang)澄湖(hu)大閘(zha)(zha)(zha)蟹(xie)生(sheng)態養(yang)殖基地。王(wang)武教授帶領的博士團(tuan)成員在正谷(gu)基地就今年湖(hu)中的水(shui)草(cao)養(yang)殖、大閘(zha)(zha)(zha)蟹(xie)的發育(yu)脫殼等情況進行了詳細的調查。
正谷陽(yang)澄湖(hu)(hu)大閘(zha)蟹生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)專業合(he)作社養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)圍(wei)網位于(yu)陽(yang)澄湖(hu)(hu)的優良水(shui)域，養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)面2000畝，水(shui)淺底(di)硬，水(shui)草豐茂，水(shui)質(zhi)清(qing)澈、透(tou)明，含鈣、鎂、硅(gui)、鋁、氧(yang)的比(bi)值較高，適(shi)宜蟹類生(sheng)長。正谷堅持“以水(shui)養(yang)(yang)(yang)魚(yu)、以漁凈水(shui)”生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)漁業模式，通過在(zai)陽(yang)澄湖(hu)(hu)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)域增(zeng)養(yang)(yang)(yang)增(zeng)殖(zhi)(zhi)花白鰱等濾食性魚(yu)類，有效(xiao)控制了(le)藍藻的爆發(fa)，保持了(le)水(shui)生(sheng)生(sheng)態(tai)平衡(heng)，又(you)充分利用(yong)了(le)水(shui)體(ti)的漁產力。通過降低放養(yang)(yang)(yang)密度(du)、培植水(shui)草、投施魚(yu)蝦、螺(luo)蛽(bai)天然餌料、適(shi)時捕撈等一系(xi)列生(sheng)態(tai)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)的應(ying)用(yong)，營(ying)造(zao)有益于(yu)大閘(zha)蟹健康生(sheng)長的生(sheng)態(tai)環境。
研討(tao)會(hui)上，農業(ye)(ye)部漁(yu)業(ye)(ye)“科技(ji)入戶”行動(dong)專(zhuan)家指(zhi)導組首席專(zhuan)家、正谷(gu)陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹養(yang)殖技(ji)術顧問(wen)、上海海洋大(da)(da)學王武教(jiao)授，就“湖(hu)(hu)泊凈水(shui)(shui)(shui)(shui)漁(yu)業(ye)(ye)”發表講話，提倡在提高水(shui)(shui)(shui)(shui)體自凈能(neng)力、改善(shan)水(shui)(shui)(shui)(shui)質、改善(shan)景觀、保(bao)護(hu)生(sheng)物(wu)多(duo)樣(yang)性的(de)(de)基礎上，建(jian)立水(shui)(shui)(shui)(shui)產品(pin)種質產業(ye)(ye)基地，實(shi)(shi)現水(shui)(shui)(shui)(shui)體多(duo)功能(neng)的(de)(de)服務價值(zhi)，維持穩定、健康的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)生(sheng)態系統。蘇(su)州市政府主管領(ling)導和(he)協(xie)會(hui)領(ling)導也對陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)實(shi)(shi)施凈水(shui)(shui)(shui)(shui)漁(yu)業(ye)(ye)養(yang)殖，采取(qu)多(duo)項措施保(bao)護(hu)陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)域環境等進行了介紹。近年來，蘇(su)州市政府專(zhuan)門頒布(bu)了《陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹地理標志產品(pin)保(bao)護(hu)管理辦法(fa)》，并成立蘇(su)州市陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹保(bao)護(hu)辦公室，有(you)效保(bao)護(hu)陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹的(de)(de)質量和(he)特色，規(gui)范陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹生(sheng)產經營秩序，同時利用技(ji)術手段對陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖(hu)(hu)大(da)(da)閘(zha)蟹進行防偽認(ren)證。
正谷陽澄湖大閘蟹因其在陽澄湖專業的生態養殖技術及長期穩定的高品質，被國家質檢總局獲準授權“陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品”。正谷的每一只陽澄湖大閘蟹都配有主管部門授權發放的含“正谷”品牌信息的陽澄湖大閘蟹地理標識產品防偽蟹扣。消費者可通過撥打電話95105581和051265735581，或發送短信至1069001205151，以及登錄www.qbssz.com網站(zhan)，鍵入(ru)鎖(suo)扣中防(fang)偽(wei)數碼查(cha)驗真(zhen)偽(wei)，以保(bao)證享(xiang)受到(dao)正(zheng)宗生態養(yang)殖的正(zheng)谷陽澄湖大閘蟹。
除了陽澄湖大閘蟹生(sheng)(sheng)態(tai)養殖基(ji)地(di)，正谷在北京、山東、陜西、江西、黑龍江等(deng)地(di)分別建立了有機蔬菜、水果(guo)、雜(za)糧、禽蛋等(deng)產(chan)品(pin)的生(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地(di)。目前，正谷已為(wei)北京、上海、杭州、廣州、深(shen)圳(zhen)、天津(jin)等(deng)城市的高端會員提供了有機食(shi)品(pin)家庭(ting)配送服務。