為了嚴格控制產品質量，在參照美國（NOP）、日本（JAS）以及中國（GB/T
19630.1~19630.4-2005）有機農業生產標準的基礎上，在中國農業大學蔬菜種植專家張福墁教授、食品安全專家蔡同一教授、生態農業專家沈佐銳教授、土壤學和有機農業專家曹志平教授、農業廢棄物生物轉化與綜合利用專家孫振鈞教授的指導下，經過多次研討，正谷公司制定和完善了《正谷有機產品質量標準》，以保(bao)證為顧(gu)客(ke)提(ti)供安全(quan)、營養、健(jian)康、純正的高質量(liang)有機產品(pin)。主要包括以下原則(ze)：
1）良好(hao)的生(sheng)產環境
正谷有機產品來自于生態環境良好、無工業和生活污染源的有機產品生產基地，選擇基地時對環境質量進行嚴格控制，保證基地土壤環境質量符合GB 15618-1995中的二級標準、農田灌溉用水水質符合GB 5084-2005的規定、環境空氣質量符合GB/T 3095-1996中二級標準和GB 9137-1988的規(gui)定，完(wan)全符合有(you)機產品生(sheng)產要求。
2）專(zhuan)業的(de)管(guan)理隊(dui)伍(wu)
正(zheng)谷有(you)機基地生產管理者和技(ji)術人(ren)員具備豐富的農(nong)業(ye)知識背(bei)景和生產經驗(yan)，能(neng)夠(gou)理解有(you)機農(nong)業(ye)的真正(zheng)含義，為人(ren)誠信，在(zai)有(you)機生產過程中能(neng)夠(gou)嚴(yan)格執行正(zheng)谷有(you)機產品質量標準。
3）嚴格的內部(bu)質量控制體系
正谷針對各個(ge)基地的(de)(de)具體情(qing)況，建(jian)立了嚴密的(de)(de)有機生產(chan)質(zhi)量控(kong)制體系，包(bao)括嚴格的(de)(de)質(zhi)量手冊、操作規程(cheng)(cheng)、內部檢(jian)查程(cheng)(cheng)序(xu)、產(chan)品追蹤體系等。質(zhi)量體系結合基地實(shi)際情(qing)況編寫(xie)，可操作性強，容易貫徹(che)執行。
4）內部檢查員的監(jian)督
正谷內部檢(jian)查員具備扎實的(de)(de)專(zhuan)業技術和良(liang)好(hao)的(de)(de)職業道(dao)德，嚴格按照有(you)機(ji)標準(zhun)，對(dui)有(you)機(ji)產品的(de)(de)生產、包裝、儲(chu)存和銷(xiao)售的(de)(de)全部過程進(jin)行系統性(xing)監(jian)控。同時，加強對(dui)種子、種苗、肥(fei)料等投入物品的(de)(de)監(jian)督，保證不使用任何(he)化(hua)學肥(fei)料與合成農藥。
5）隨(sui)時溝通與(yu)改進
基(ji)地工作人員長期接受專(zhuan)業(ye)的(de)(de)技術培訓，能夠(gou)在專(zhuan)家顧(gu)問(wen)(wen)的(de)(de)指(zhi)導和(he)合(he)理建議(yi)下進(jin)行生產(chan)，隨時解決生產(chan)中(zhong)發(fa)現的(de)(de)問(wen)(wen)題(ti)。對于合(he)作基(ji)地，正谷公司及時向其提(ti)供有機(ji)產(chan)品生產(chan)的(de)(de)相(xiang)關信息和(he)最新技術動態，并對基(ji)地的(de)(de)產(chan)品進(jin)行抽檢(jian)(jian)，檢(jian)(jian)驗不(bu)合(he)格者(zhe)將取消合(he)作關系。
6）認(ren)證機構控制
所有正谷有機生產基地均通過信譽良好、專業并具相當影響力的國內、國際認證機構認證，能夠向客戶提供認證機構開具的檢查報告和認證決定，隨時接受認證機構和客戶的監督。
